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商品の評価：
4.3点(2654件)
- りこ4628
- リピートなのでわかっていたことですが、ライ麦は賞味期限が短いので、もう少し少量200グラムくらいがあればと思います。
- りんごりんりん3764
- オーガニックなのにこの値段はすごいと思います。 オーガニックでないライ麦粉との味の違いは分かりませんでしたが、小麦とは違う独特のライ麦のうまみは大好きです。 ライ麦は小麦と違って重いので、ふわっとした食感は出ないのですが、ライ麦ですいとん風にしてみたら、意外にもやわらかくおいしかったので、これからはまりそうです。ちなみに少し片栗粉を混ぜて、つるんとしたすいとんの食感をプラスするのがこつです。
- goodduck
- 袋にチャックがついているとありがたいのですが…。 パンに少し混ぜて焼くのに使っています。 粗挽の方が風味が出るような気がしますが、中挽だとクセがなく誰でも食べられると思います。
- ゆず＊はな
- ライ粉を初めて買って何度か焼きました。配合によりサンドイッチにしても美味しくいただけました。画像のパンはアボガド、クリームチーズと良く合いました。レシピはネットで検索しました。生地はべたべたです。これで病みつきになりました。酸味がたまりません。
- かん６
- 念願かなって、ライ麦パンを作り始めました。 ライサワー種は時間がかかりましたが、 良い種になりました。 オーガニックで、この価格。 大変に良い品です。
- mamman0701
- パン生地に2割程度混ぜたり、バゲットを作る際の打ち粉に使っています。 細引きなのでいろいろなパンに気軽に使えるのが良いと思います。
- kaka.22
- 私は味が好きなのでパンを焼くときにライ麦を入れることが多いです。パンに1/4程度まぜるとかなり味わいのあるものになります。好み次第ですが。 商品の性質上しょうがないと思いますが、小麦粉などに比べても賞味期限が短いのが玉にキズ。
- kumamomi
- ＨＢしか使わないので 上手く焼けると 嬉しいかも
- toshit3
- ライ麦パンを食べたくて購入しました。 美味しかったです。 初めてのライ麦使用だったので、他のと比較できません。
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