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国内初の直営店料理人と仕事 b*k様木沢武男紀伊國屋書店ウェブストア - 武男【著】木沢 / 料理人と仕事ビジネス・経済

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商品説明

料理人と仕事 / 木沢武男【著】 - 紀伊國屋書店ウェブストア。Amazon.co.jp: 料理人と仕事下: いまヘスティアのかまどは : 木沢。料理人と仕事 : いまヘスティアのかまどは… 料理人の職業ガイドブック。プレミアついてます料理人の職業ガイドブックで、職業の安全やホスピタリティについて詳述。料理人と仕事 : いまヘスティアのかまどは… 料理人の職業ガイドブック。- タイトル: 料理人と仕事- 著者: 木沢武男- ISBN: 9784795238435- 目次: 職業の安全、ホスピタリティ、メニュー、都市とリゾートなどご覧いただきありがとうございます。。

レビュー

商品の評価：

4.8点(2762件)

2026-03-26

セニョール・カズ: かなりよく調査して執筆された内容で、江戸時代と現代の問題点に共通項があるのが面白かった。

2026-03-19

オードリーＪＵＮ: 経済学の知識としては基本的なもののみですが、相撲界も仕組みがいろいろ分かって楽しかったです。

2026-03-24

MITSUKI444: 迅速な対応で良いお店ですよ。。。。。。。。。。。

2026-03-05

jyanmoti: 大学１年になった娘が，勉強で必要とのことで購入。本屋で探したけどなかったようで・・・。大学生になると難しい勉強するんですね。

2026-03-22

ミケ2011: この本を買うつもりはまったくなかったのですが、サイトを回遊しているうちに思わず買ってしまいました。テレビでは大ファンなので、本でじっくりまた読んで経済人のすばらしい言葉を堪能して自分の糧にしたいと思います！

2026-02-19

ＮＯＢＵ0118: ここの店舗は配送が本当に早い。本屋に行くよりいいです。

2026-03-20

son25: 色々なコメンテーターが出てきますが、皆同じような意見（考え）ですね。もう少し斬新な考えがあったらよかったのに・・・。

2026-02-05

fmluz: 経済に詳しくないのでどんなもんか買いましたが、まったく経済のことがわからない人にはいいです。

2026-03-18

i-temsin: 副島さんの本は、はっきりしていてわかりやすかったです。参考になりました

2026-01-22

ＩＫＵＥＩ８８: 今まで偏った見方をしていたことを教えてくれる本でした。新聞・テレビの報道だけではわからないことを知ることができて、これからのニュースの見方が変わりました。

2026-03-16

yusahime: 昨今の経済状況の流れの中で、自分の中に１つの「考える柱」を作るとしたら、この本はお勧めです。新聞を毎日チェックしても、日々の流れの速さに、自分の感情がコロコロ変わってしまうこともありますが、この本はテーマ毎に非常によくまとまっているので、自分の考えにブレが無くなります。いずれにしても新聞を毎日チェックし、考えている人には物足りないかも知れませんが、時間的に余裕のない若い人には最適な参考書となると思います。

2026-01-08